L’écaille
Coquillages & Crustacés
Marenne d’Oleron
Fines de Claires n°3
LES 6
19 €
Utah Beach
Spéciales n°2
LES 6
26 €
Utah Beach
Spéciales n°3
LES 6
22 €
Gillardeau
Spéciales n°2
LES 6
34 €
Gillardeau
Spéciales n°5
LES 6
24 €
Bulots Aïoli
15 €
Crevettes roses bio
(environ 200gr)
20 €
Crevettes grises
(environ 100gr)
10 €
Tourteau
Décortiqué ou non (La pièce)
26 €
Langoustines
(environ 300gr)
26 €
Oursin
(La pièce) – selon arrivage
8.50 €
Homard entier mayonnaise
(La pièce)
70 €
Assiette de l’écailler
27€
3 Fines de claires n°3,
100gr Crevettes roses,
6 Bulots
Plateau Crustacé
75€
½ Homard,
½ Tourteau,
100gr Langoustines,
100gr Crevettes roses,
100gr Crevettes grises,
Bulots
Plateau Cardinal
75€
½ Homard,
100gr Crevettes roses,
100gr Langoustines,
6 Fines de Claire n°3,
6 Utah Beach n°3,
Bulots
Plateau Royal
140€
1 Homard entier,
150gr Crevettes roses,
1 Tourteau,
Bulots,
6 Spéciales n°5,
3 Utah beach n°3,
Crevettes grises,
200gr Langoustines
