La Carte

Les entrées

Oeuf «mayo» celeri remoulade

Egg mayonnaise, celeriac in remoulade sauce
8 €

Tomates Burrata & basilic

Burrata & basil tomatoes
14 €

Tartare de saumon Gingembre & ciboulette

Ginger & chive salmon tartare
15 €

Tartare d’avocat aux crevettes

avocado tartar with shrimps
15 €

Calamars frits, ail et persil plat

Fried squids, garlic and parsley
14 €

Croustillant de crevettes, sweet & spicy

Crispy prawns, Sweet & Spicy sauce
14 €

Ici, c’est paris!

Saumon fumé par nos soins, fromage blanc et ciboulette

Home-made smoked salmon, fresh cream cheese and chives
22 €

Foie gras de canard maison, chutney de figues

Home-made duck foie gras, igs chutney
18 €

Salades, pâtes et Snacking

Chicken Caeser salad

Chicken Cæsar salad
18 €

Belle niçoise au thon frais

Niçoise salad with fresh tuna
22 €

Wok de légumes croquants

Crunchy vegetables wok
14 €

Rigatoni aux morilles

Rigatoni with morels
16 €

Club sandwich poulet bacon

Sandwich club chicken bacon
20 €

Club sandwich saumon fumé

sandwich club smoked salmon
22 €

Bacon cheeseburger

Bacon cheeseburger
20 €

Cheeseburger Végétarien aux légumes du soleil

Veggie cheeseburger
16 €

Viandes

Carpaccio de Boeuf, poivrade, roquette câpres et parmesan

Beef carpaccio, pepper, arugula, capers and parmesan
18 €

Tartare traditionnel préparé

Prepared traditional tartare
18 €

Milanaise de veau

Cutlet veal Milanese
25 €

Suprême de poulet sauce morilles

Chicken supreme morels sauce
22 €

Rognon entier grillé, moutarde à l’ancienne & estragon

Grilled kidneys, old fashion mustard & tarragon
22 €

Onglet de Veau échalotes confites

Veal hanger steak with shallots
22 €

Château Filet sauce béarnaise 220gr

Beef Filet with bearnaise sauce
35 €

Les spécialités maison

Salade de homard, mayonnaise aux herbes

Lobster salad, mayonnaise with herbs
58 €

Pièce faux-filet français, os à moëlle, échalottes confites (2/3 pers)

Faux Filet: rib eye steak for two, bone marrow, shallots
60 €

Poissons

Saumon vapeur ou grillé

Steamed or grilled salmon
25 €

Bar rôti au beurre blanc

Roasted bass with white butter sauce
25 €

Tartare de saumon, gingembre & ciboulette « version plat »

Salmon tartare, ginger and chive tartare
28 €

Desserts

Assiette de fromages

Plate of cheeses
8 €

Baba au rhum du Cardinal

Rhum Baba
10 €

Salade de fruits frais

Fresh fruits salad
13 €

Profiteroles au Chocolat

Vanilla ice cream, hot chocolate
08 €

Pavlova glacée aux fruits rouges

Reds fruits iced Pavlova
9 €

Glaces & sorbets – 3 boules

vanille, café, chocolat, poire, citron vert, fraise, passion
Ice creams & sorbets
vanilla, coffee, chocolate, pear, lime, strawberry, passion fruit
9 €

Crêpes Suzettes

10 €

des Fraises et des framboises chantilly

strawsberries and raspberries whipped cream
13 €

Irish Coffee

10 €

Café gourmand

Gourmet coffee
9 €

Formules