La Carte

Les entrées

Oeuf «mayo» celeri remoulade

Egg mayonnaise, celeriac in remoulade sauce
8 €

Pointes d’asperges vertes, poivrades salade & parmesan

Green asparagus salad with artichokes and parmesan
18 €

Tartare d’avocat aux crevettes

avocado tartar with shrimps
12 €

Calamars frits, ail et persil plat

Fried squids, garlic and parsley
14 €

Nems de poulet thaï menthe & sucrine

Chicken rolls with mint leaves
14 €

Croustillant de crevettes, sweet & spicy

Crispy prawns, Sweet & Spicy sauce
14 €

Poëlon de 12 escargots

12 snails
16 €

Ici, c’est paris!

Saumon fumé par nos soins, fromage blanc et ciboulette

Home-made smoked salmon, fresh cream cheese and chives
22 €

Foie gras de canard maison, chutney de figues

Home-made duck foie gras, igs chutney
18 €

Salades, pâtes et oeufs

Omelette aux cèpes

Omelet with ceps mushrooms
22 €

Chicken Caeser salad

Chicken Cæsar salad
18 €

Wok de légumes croquants

Crunchy vegetables wok
14 €

Rigatoni aux morilles

Rigatoni with morels
16 €

Club sandwich poulet bacon

Sandwich club chicken bacon
20 €

Club sandwich saumon fumé

sandwich club smoked salmon
22 €

Viandes

Magret de canard au poivre

Duck breast with pepper
26 €

Tartare traditionnel préparé

Prepared traditional tartare
18 €

Bacon cheeseburger

Bacon cheeseburger
20 €

Milanaise de veau

Cutlet veal Milanese
25 €

Suprème de poulet et sauce morilles

Chicken supreme morels sauce
22 €

Rognon entier grillé, moutarde à l’ancienne & estragon

Grilled kidneys, old fashion mustard & tarragon
22 €

Onglet de Veau échalotes confites

Veal hanger steak with shallots
22 €

Château Filet sauce béarnaise 220gr

Beef Filet with bearnaise sauce
38 €

Les spécialités maison

Salade de homard, mayonnaise aux herbes

Lobster salad, mayonnaise with herbs
58 €

Pièce faux-filet français, os à moëlle, échalottes confittes (2/3 pers)

Faux Filet: rib eye steak for two, bone marrow, shallots
60 €

Poissons

Saumon vapeur ou grillé

Steamed or grilled salmon
25 €

Steak de Thon Sésame & pousses d’épinards

Tuna stek sesame & spinach sprouts
28 €

Bar rôti au beurre blanc

Roasted bass with white butter sauce
25 €

Tartare de thon, gingembre & ciboulette « version plat »

Tuna, ginger and chive tartare
28 €

Noix de Saint-Jacques de nos côtes à la provençale

Scallops provençale
28 €

Desserts

Assiette de fromages

Plate of cheeses
8 €

Baba au rhum du Cardinal

Rhum Baba
10 €

Salade de fruits frais

Fresh fruits salad
13 €

Pavlova glacée aux fruits rouges

Reds fruits iced Pavlova
8 €

Glaces & sorbets

vanille, café, chocolat, poire, citron vert, fraise, passion
Ice creams & sorbets
vanilla, coffee, chocolate, pear, lime, strawberry, passion fruit
9 €

Café gourmand

Gourmet coffee
9 €

Tarte Fine aux pommes glace vanille

Thin apple tart
10 €

Profiteroles au chocolat

profiteroles
10 €

Crêpes Suzettes

10 €

Irish Coffee

10 €

Belles Framboises chantilly

raspberries whipped cream
13 €

Formules