La Carte

Les entrées

Potage du jour

Soup of the day
10 €

Oeuf «mayo» celeri remoulade

Egg mayonnaise, celeriac in remoulade sauce
8 €

Salade d’aspèrges vertes, artichauds et parmesan

Green asparagus salad with artichokes and parmesan
18 €

Tartare d’avocat aux crevettes

Avocado tartar with schrimps
12 €

Calamars frits, ail et persil plat

Fried squids, garlic and parsley
14 €

Nems de poulet, menthe et sucrine

Chicken rolls with mint leaves
14 €

Croustillant de crevettes, sweet & spicy

Crispy prawns, Sweet & Spicy sauce
14 €

Tartare de thon & bar, façon Thai

Tuna & brass tartar, thaï style
14 €

Ici, c’est paris!

Saumon fumé par nos soins, fromage blanc et ciboulette

Home-made smoked salmon, fresh cream cheese and chives
22 €

Foie gras de canard maison, chutney de figues

Home-made duck foie gras, igs chutney
18 €

Poëlon de 12 escargots

12 snails
16 €

Salades, pâtes et oeufs

Chicken Caeser salad

Chicken Cæsar salad
18 €

Wok de légumes croquants

Crunchy vegetables wok
14 €

Penne aux morilles

Penne with morels
16 €

Omelette aux cèpes

Cepe mushrooms omelette
22 €

Club sandwich poulet bacon

Sandwich club chicken bacon
20 €

Club sandwich saumon fumé

Sandwich club smocked salmon
22 €

Viandes

Carpaccio de boeuf roquette & artichaut

Beef carpaccio, arugula & artichoke
18 €

Tartare traditionnel préparé

Prepared traditional tartare
18 €

Bacon cheesburger

Bacon cheesburger
18 €

Onglet de veau, échalotes confites

Veal hanger steak with shallots
20 €

Château filet sauce béarnaise

Beef tenderloin, Béarnaise sauce
34 €

Milanaise de veau

Cutlet veal Milanese
25 €

Suprème de poulet et sauce morilles

Chicken supreme morels sauce
22 €

Rognon entier grillé, moutarde à l’ancienne & estragon

Grilled kidneys, old fashion mustard & tarragon
22 €

Les spécialités maison

Salade de homard, mayonnaise aux herbes

Lobster salad, mayonnaise with herbs
58 €

Magret de canard au poivre

Roasted duck breast with pepper
26 €

Pièce faux-filet français, os à moëlle, échalottes confittes (2/3 pers)

Faux ilet: rib eye steak for two, bone marrow, shallots
60 €

Poissons

Noix de saint Jacques, crème de cèpes

Scallops, cepes cream
28 €

Steak de thon sésame & pousses d’épinards

Tuna steak, sesame & spinach sprouts
28 €

Saumon vapeur ou grillé

Steamed or grilled salmon25
25 €

Bar rôti au beurre blanc

Roasted bass with white butter sauce
25 €

Tartare de thon & bar, façon thaï

Tuna & brass, thaï syle
28 €

Desserts

Assiette de fromages

Plate of cheeses
8 €

Crème brûlée

Crème brûlée
8 €

Crêpes Suzette

Crepes «Suzette» style
10 €

Baba au rhum du Cardinal

Rhum Baba
10 €

Profiteroles maison

Home-made proiteroles
10 €

Salade de fruits frais

Fresh fruits salad
13 €

Pavlova glacée aux fruits rouges

Reds fruits iced Pavlova
8 €

Carpaccio d’ananas sorbet passion

Pineapple carpaccio, passion fruit sorbet scoop
9 €

Tarte fine aux pommes, boule vanille

Thin apple tart, vanilla ice cream scoop
10 €

Glaces & sorbets

vanille, café, chocolat, poire, citron vert, fraise, passion
Ice creams & sorbets
vanilla, coffee, chocolate, pear, lime, strawberry, passion fruit
9 €

Café gourmand

Gourmet coffee
9 €

Formules