L'écaille

Nos huîtres
Nos fruits de mer partent en vacances mi-juillet pour un retour prévu début septembre  
Fines de Claires n° 3 - Marennes d'Oléron - les six 18.00€
Fines de Claires n° 2 - Marennes d'Oléron - les six 22.00€
Joel Dupuch - L'impératrice n°3 - les six 20.00€
UTAH BEACH - Spéciales n°3 18.00€
UTAH BEACH - Spéciales n°2 22.00€
 
Les Spéciales Gillardeau  
  Spéciales n° 5, les six 22.00€
  Spéciales n° 2, les six 29.00€

Nos coquillages et nos crustacés
Crevettes Grises, les 100g 8.00€
Crevettes Roses de Madagascar, les 200g    19.00€
Bulots et aïoli 10.00€
Belles langoustines, environ 300g 25.00€
Homard Entier froid mayonnaise 58.00€
Tourteau, la pièce 18.00€
Moules d'espagne - les six 6.00€
Praires - le six 16.00€
oursin - la pièce 6.00€
Nos plateaux

 

L'assiette de l'Ecailler (26€)

L'assiette dégustation (25€)

Le plateau Royal (68€)

    
Le plateau Cardinal (128€)
 

 

   
 

 L'écailler saura vous conseiller pour la composition de votre propre plateau !